
اليكم القادير
العجينة=
3كيلات لوزمطحون
3 كيلات سكر بودرة
5 ابيض البيض
1م ك فانيليا
الطريقة
في سلطانية نضع اللوز المطحون+الفانيليا+السكر بودرة
ثم نضيف ابيض البيض تدريجيا حتى نحصل على عجينة رطبة نضعها في كيس
حلواني ثم نبدأ في تشكيل كراة فوق صفيحة الفرن المفروشة بورق الزبدة
ثم نزين كل واحدة بحبات الكرز المعسلة ثم ندخلها الفرن حتى تشقر وتقدم في اكياس
الحلوى
بالصحة والعافيةعلى قلوبكم
.
منقول