كيكة آلكريمه بـ آلبسكويت & آلفرآوله
مســــــــــــــــــــــــــــــــــــآكم حلى ....

المقادير :-
>> مقادير الكيكه :-
علبة بسكوت دايجستف (250 جم) مطحونه
باكيت زبده ( 100 جم ) سائله
> الكريما :-
250 مل او ربع لتر حليب بارد
2 باكيت كريمة دريب موب معده للخفق
2 علبة قشطة نستله ( 375جم )
علبة حليب نستله المكثف المحلى (397 جم )
2 باكيت جيلاتين فرآوله
>> صوص الفرآوله :-
ربع كيلو فرآوله طازجه
ملعقه صغيره عصير ليمون
ملعقه كبيره كورن فلاور
ملعقه كبيره ماء
نصف كوب سكر بودره
>> للتزيين نصف كيلو فرآوله طازجه
آلطريقه :-
1- أخلطي البسكويت المطحون + الزبده السائله , ثم رصي في صينيه مستديره الشكل والى الثلاجه.
2- ضعي الحليب البارد في وعاء ضيق ثم اضيفي الكريمه المعده للخفق ,
واخفقي جيدا لمده 3-4 دقائق
3- اضيفي قشطة نستله واخفقي , ثم اضيفي الحليب المكثف واخفقي.
4- ذوّبي الجيلاتين في ماء دافيء جيداً ثم صفيه واضيفيه للخليط السابق , وقلّبي الكل جيداً.
5- مدّي الكريما المعده للخفق على قاعدة البسكويت ودعيها في الثلاجه من ساعه الى ساعتين حتى التماسك.
6- طريقة عمل صوص الفرآوله :-
اضربي الفرآوله مع السكر في الخلاط دون اضافة ماء ثم ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر
مع اضافة كلاً من : الليمون والكورن فلاور والماء.
7- قطّعي الفرآوله الطازجه الى انصاف وضعيها على الوجه ثم انثري صوص الفرآوله فوقها وتقدم
بالهنا والعافيه